Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 800-900 г свиных ребрышек, 50 мл винного уксуса, 5 небольших луковиц, 0,5 чайной ложки паприки, черный молотый перец, молотый душистый перец, молотый имбирь и измельченный перец чили (сухой или свежий).      Вначале необходимо замариновать рёбрышки. Для этого налить в миску 500-600 мл воды, добавить уксус, пряности и 1 ст. ложку […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Посмотрите, какую красоту можно создать, имея под рукой минимум продуктов! Наши читатели уже привыкли к тому, что кулинарные чудеса – это не набор изысканных деликатесов, а деликатес, полученный из практически ничего. Вот и эта обаятельная закуска – как раз из такой деликатной серии. 250 г куриной печени, 2 головки репчатого […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г муки, 10 яиц, 500 г сахара, 50 г свежих дрожжей, 1/3 стакана молока, соль по вкусу.      Взбить 10 желтков с сахаром, добавить муку, разведенные в небольшом количестве молока свежие дрожжи. Взбивать миксером 15-20 минут, затем добавить взбитые в стойкую пену белки.      Перемешав сверху вниз, выложить в обильно […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г творога, 1,5 стакана сахара, 2 ст. ложки изюма, щепотка корицы, 4 яйца, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки молотых панировочных сухарей, соль по вкусу.      Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом, солью и сахаром, добавить изюм, корицу, взбитые белки и хорошо перемешать.      Массу выложить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт5 яблок, 4 яйца, 0,5 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана пшеничной муки.      Половину очищенных яблок натереть на терке, а остальные — нарезать мелкими кубиками.      В кастрюлю поместить сырые желтки, сметану, сахар, корицу, тертые яблоки. Все вместе хорошо […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1/3 стакана манной крупы, 1,25 стакана молока, 75-100 г сахара, 80 г изюма, 3 сырых яйца, 1/4 порошка ванилина.      Растереть желтки с сахаром. Перебрать, тщательно промыть изюм (без косточек) и просушить в полотенце. Взбить в густую пену белки и поставить их на холод.      Сварить в молоке густую манную кашу, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г судака, 0,5 стакана пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 корня петрушки, 1/2 моркови, 2 луковицы, 3 горошины душистого перца, 3 горошины горького перца, 1 лавровый лист.      Судака очистить, промыть, удалить из него кости, нарезать кусками и варить до готовности с петрушкой, морковью, лавровым листом, душистым перцем, […]